Ostoskorisi: 0 artikkeli(a). Ostoskori »   Tilaa tuotteet »

Punaviinit



Tilan nimikkopunaviini on valmistettu Bordeaux’n perinteisistä Merlot-, Cabernet Franc- ja Malbec -lajikkeista. Viinin avoin, nuorekas ja terhakka tuoksu on tummasävytteinen ja multainen. Siitä voi erottaa muun muassa kuivattujen luumujen, kypsän tumman kirsikan ja mustaherukan piirteitä. Runsas maku on sekin vielä nuorekas ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Hedelmäistä suutuntumaa ryhdittävät pehmeät parkkihapot. Eloisat hedelmähapot puolestaan nostavat veden kielelle. Kokonaisuutena viini on varsin lämminhenkinen ja tuhti kokonaisuus. Se jättää varsin pitkään suussa viipyvän, monivivahteisen jälkivaikutelman. Viini sopii varsinkin medium-kypsien tummien liharuokien sekä kovien, suolaisten juustojen kumppaniksi. Suosittelemme viinin dekantointia ennen nauttimista. Tämän ansiosta viinin aromit avautuvat ja monipuolistuvat. Château Carsin Rouge 2012 on valmis nautittavaksi jo nyt, mutta se kehittyy ja pyöristyy 3-4 vuoden varastoinnin aikana. Tarjoile viini noin 18 asteisena tumman lihan, riistan tai kovien juustojen seurana.



150,00 € / ltk Määrä:
Cuvée Noire 2010 on valmistettu Merlot-, Cabernet Franc-, Malbec-, Carmenere- ja Petit Verdot-rypäleistä. Tyyliltään se on klassinen Bordeaux’n alueen punaviini. Sen mehevästä tuoksusta voi aistia luumua, mustaherukkaa ja paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku on nuorekas ja toistaa tuoksun aromit. Mehevää suutuntumaa ryhdittävät eloisat hapot ja terhakkaat tanniinit. Kyseinen Carsinin perusvalikoiman huippuviini voidaan hyvin nauttia jo nyt, mutta varastoitaessa sen makuun kehittyy lisää monipuolisuutta ja syvyyttä. Viini sopii varsinkin tummien liharuokien sekä kovien juustojen kumppaniksi.



228,00 € / ltk Määrä:
Viini on valmistettu Merlot-, Cabernet Franc-, Malbec- ja Petit Verdot- rypäleistä. Tiivisluonteinen tuoksu on tyyliltään kuitenkin varsin hillitty. Siinä on erotettavissa kypsää tummaa hedelmäisyyttä, kuten esimerkiksi luumua. Tuoksua sävyttävät myös hento nahkaisuus, mausteisuus ja tammitynnyrikypsytyksen tuomaa paahteinen aromikkuus. Aromeiltaan tuoksua seuraava, tiivis ja suuntäyttävä maku on intensiivisestä luonteestaan huolimatta helposti lähestyttävä ja muheva. Kokonaisuutta tukevat pehmeä tanniinisuus, vihreäsävytteinen yrttisyys ja tammitynnyrikypsytyksen tuoma savuisuus. Viini jättää hieman suuta supistavan, ryhdikkään jälkivaikutelman.


168,00 € / ltk Määrä:
Tämä viini on valmistettu Merlot- rypäleistä biodynaamisia menetelmiä seuraten. Viinin tummasävytteisestä, hieman kehittyneestä, mehevän maanläheisestä tuoksusta voi aistia luumua, maaperän multaisuutta ja paahteisia, tammitynnyrikypsytyksen tuomia makeisiin mausteisiin, kahviin ja tummaan suklaaseenkin vivahtavia aromeja. Tuoksua seuraava, mehukas maku on mehevän tummasävytteinen. Tuoksun monipuolisten aromien lisäksi maussa on yrttisyyttä, teroitetun lyijykynän ja orastavan nahkaisuudenkin aromia. Suunmyötäinen maku ryhdittyy kypsien tanniinien ja miellyttävän hedelmähapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hennon savuisen, herukkaisen, kypsän kirsikkaisenkin jälkivaikutelman. Viini sopii varsinkin medium-kypsien tummien liharuokien (myös riista) sekä kovien, suolaisten juustojen kumppaniksi. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta kestää varastointia vielä ainakin vuoteen 2018 saakka.


96,00 € / ltk Määrä: