Makeat valkoviinit
|
Viini on valmistettu jalohomeisista Semillon-rypäleistä. Viinistä on aistittavissa mm. kuivattujen aprikoosien sekä appelsiinimarmeladin aromeja. Viini soveltuu erinomaisesti esimerkiksi suolaisten juustojen seuraksi. Kokeile myös lihapateiden ja terriinien kanssa. |
|
Avoin ja erittäin aromikas, makea tuoksu. Siinä on runsaasti kuivattujen hedelmien, kuten aprikoosin ja rusinan aromeja. Näitä hedelmäisiä piirteitä sävyttää reilu hunajaisuus, makea mausteisuus ja hento karvasmantelin aromikkuus. Aromeiltaan tuoksua seuraava maku on makea ja täyttää intensiivisyydellään suun. Maussa on erotettavissa lisäksi hillottua appelsiininkuorta ja –marmeladia. Tuntuvan makea maku ryhdittyy reilun hapokkuuden ansiosta ja näin kokonaisuus on makeudesta huolimatta hyvin tasapainoinen. Viini jättää erittäin pitkään maistuvan, kuivattua aprikoosia ja karvasmantelia muistuttavan, hieman paahteisenkin jälkivaikutelman.
Viini on nautittavissa jo nyt, mutta intensiivisen makeuden ja reilun hapokkuuden ansiosta voit varastoida viiniä jopa useita vuosia. Suosittelemme viinille aromikkaita hedelmäisiä jälkiruokia, kuten piiraita, mutta viiniä kannattaa kokeilla myös mm. suolaisten ja rasvaisten pateiden kumppanina.
|
|
Liquoreux 2008 on valmistettu jalohomeisista Semillon-rypäleistä. Viinissä on avoimen aromikas ja makea tuoksu. Siinä on runsaasti kuivattujen hedelmien, kuten aprikoosin aromeja. Tätä hedelmäistä aromimaailmaa sävyttävät reilu hunajaisuus, hillotun sitruunan ja appelsiinimarmeladin vivahteet. Täyteläinen maku saa eloisuutta pirteästä hapokkuudesta ja viini onkin makeudestaan huolimatta miellyttävästi tasapainossa. Kokonaisuus kantaa erittäin pitkään, aromeiltaan vaniljaista aprikoosihilloa muistuttavaan jälkivaikutelmaan. Suosittelemme viinille aromikkaita, hedelmäisiä jälkiruokia, kuten piiraita. Kokeile myös kesäisten jälkiruokien kera tai nauti sellaisenaan. |
Valkoviinit