Tässä biodynaamisesti viljellyistä Merlot- rypäleistä valmistetussa viinissä on multainen, maanläheinen tuoksu, joka tuo mieleen klassisia Bordeaux-aromeja, kuten mustaherukkaa, orastavaa tallinnurkkaa, nahkaisuutta sekä seetripuuta. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua ja monipuolinen suutuntuma on tasaisen miellyttävä. Pehmeät parkkihapot antavat runsaan hedelmäiselle viinille tarvittavaa ryhtiä. Hennon savuinen jälkivaikutelma on harmoninen ja moniulotteinen. Viini sopii varsinkin tummien liharuokien (myös suurriista) sekä kovien juustojen kumppaniksi.
|