Tarjoukset
|
Viini on valmistettu pääosin harvinaisesta Sauvignon Gris-lajikkeesta. Viiniä pidetään kansainvälisesti Ch. Carsinin erikoisuutena, sillä vain muutama tila Bordeaux´ssa tuottaa tästä lajikkeesta viinejä. Monipuolisuutensa ja aromikkuutensa vuoksi viini sopii pastaruokien, täyteläisten salaattien ja runsaiden kala- ja äyriäisruokien seuraan. Kokeile myös vaalealihaisten linturuokien seurana. |
|
Viini on valmistettu jalohomeisista Semillon-rypäleistä. Viinistä on aistittavissa mm. kuivattujen aprikoosien sekä appelsiinimarmeladin aromeja. Viini soveltuu erinomaisesti esimerkiksi suolaisten juustojen seuraksi. Kokeile myös lihapateiden ja terriinien kanssa. |
|
Tässä biodynaamisesti viljellyistä Merlot- rypäleistä valmistetussa viinissä on multainen, maanläheinen tuoksu, joka tuo mieleen klassisia Bordeaux-aromeja, kuten mustaherukkaa, orastavaa tallinnurkkaa, nahkaisuutta sekä seetripuuta. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua ja monipuolinen suutuntuma on tasaisen miellyttävä. Pehmeät parkkihapot antavat runsaan hedelmäiselle viinille tarvittavaa ryhtiä. Hennon savuinen jälkivaikutelma on harmoninen ja moniulotteinen. Viini sopii varsinkin tummien liharuokien (myös suurriista) sekä kovien juustojen kumppaniksi. |
Valkoviinit